Pois é, ontem cheguei a casa no fim do dia de trabalho e apetecia-me mesmo arroz doce! Mãos à obra!
Segui a receita da Ana (http://www.receitasmfp.com/) com os ajustes necessários ao que eu tinha em casa.... eu queria era provar arroz doce feito na minha máquina de fazer pão!
Para começar, usei o arroz que tinha em casa (basmati) em vez de arroz carolino; a farinha custard teve que ser substituída por maisena; o tempo do programa de doces e geleias foi perfeito. No fim de contas estava excelente! Doce, cozido e cremoso... como é que foi possível?! Só estava um bocadinho sem cor, mas da próxima vez vou experimentar juntar 2 gemas de ovos quando acabar o programa... será que resulta?
Já estou a planear o próxio arroz doce em casa da mãe, no Natal. Desta vez vou comprar um arroz próprio para arroz doce, da Nacional (acho eu).
Fica o testemunho e um beijinho de obrigado à Ana! Parabéns pelo site e por todas as idéias que lá tem. Vou experimentar muitas mais e vou dando notícias.
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